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岩茶珍品下月在厦开拍
由厦门日报社、保利（厦门）拍卖联合主办的迎春大众拍卖会将在下月16日隆重举行。在其2015海峡书画艺术产业博览会配套活动茶主题专场拍中， 数款稀有岩茶将一同亮相。其中，国家非遗传承人陈德华恢复，并于1994年亲制的岩茶历史名丛金观音，以及国...
阅读：972015-12-29 09:27茶道
上千年的饮茶史熏陶于兴化以茶待客的礼俗。有朋自远方来，不能让朋友干坐着。一个精致小巧的茶壶。配几个玲珑别致的茶杯，打开壶盖，轻轻地撮一把茶叶，小 心地放进去，冲上开水慢慢地盖好，放在桌上或茶几上闷一会儿。于平静中透露出闲情，有一种...
阅读：952015-12-26 19:48
四大名枞-“大红袍”最为名贵
唐代已栽制茶叶，民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品，元代还在武夷山设立了焙局、御茶园,专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞.其中以大红袍最为名贵。关于大红袍名...
阅读：1382015-12-14 14:04
岩茶冲泡方法
武夷岩茶的冲泡要注意什么？ 1、一般投茶为盖碗的2/3,沸水快速润茶(洗茶)一遍，前3泡需注水后即倒出，绝对不能浸泡时间太长，稍后每泡则应根据情况延长时间.最重要是自己每泡茶都要试一下以最后掌握为好，如第一泡过淡，则下一泡水浸泡时不要溢出杯...
阅读：1442015-12-08 14:30
茶经之一起源
茶者 ，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如 瓜芦 ，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。 其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。 其地，上者...
阅读：592015-12-04 15:42
母树大红袍与普通大红袍的区别
母树大红袍： 位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系（皆由种子发芽长成）6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。 纯种大红袍： 指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称...
阅读：1682015-12-02 12:10
大红袍功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基...
阅读：652015-12-02 12:08
名茶喝法
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原...
阅读：1422015-11-20 10:10
大红袍的作用
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3.强心解痉作用...
阅读：1842015-11-19 16:52
武夷山大红袍
武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有茶中状元之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显岩韵特征，饮后齿颊留香，被誉为武夷茶王。...
阅读：1402015-11-19 12:01
今日头条水温够，茶自香
- 水温过低，沏不出好茶;学修不勤，得不到真谛。怨天尤人者，不知检己之过失，更为甚者，推己过于他人和社会，抱怨环境和命运之不公，为此，既不肯承担、寻思改进，又满腹牢骚。这会遭致精神生活之极度崩溃，实感悲哉叹哉也！ 一位屡遭失意的年轻人千...
“大红袍”的由来
- 关于这一美名的由来，民间广为流传着美妙动人的传说。 1、大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，人莫能登，每年采茶时，寺僧以果为饵，驯猴子采之，所以有人称之为猴采茶。 2、大红袍茶树高十丈，叶大如掌，生长在峭壁上，风吹叶坠，寺僧拾制为茶，能治百...
大红袍喝法
- 其实大多数茶的喝法差不多。大红袍易碎所以不能压。 1、茶叶用量 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大...
大红袍被称为“珍品”
- 大红袍产于福建武夷岩，属于闽北乌龙茶，是一种半发酵茶；也是武夷岩茶中品质最优异者，是我国特种名茶。大红袍的历史悠久，早在明朝时就被当成贡品专供皇家享受；因其长在绝壁上，采摘困难且数量稀少，因此被称为珍品。 大红袍外形条索紧结，色泽...
大红袍知识
- 大红袍产于福建武夷岩，属于闽北乌龙茶，是一种半发酵茶；也是武夷岩茶中品质最优异者，是我国特种名茶。大红袍的历史悠久，早在明朝时就被当成贡品专供皇家享受；因其长在绝壁上，采摘困难且数量稀少，因此被称为珍品。 大红袍外形条索紧结，色泽...
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